Pollo en salsa de pimientos morrones y setas variados
Estamos en la temporada de setas y están en su mejor momento. Además, son un acompañamiento adecuado para este plato porque combinan muy bien con la salsa.
Pollo en salsa de pimientos morrones y setas variados
Estamos en la temporada de setas y están en su mejor momento. Además, son un acompañamiento adecuado para este plato porque combinan muy bien con la salsa.
Pasos de la receta
- 1
Poner un corretón de aceite en una tartera y dorar el pollo sin salpimentar. Retirar la carne y en la misma grasa rehogar las cebollas y el pimiento muy picaditos.
- 2
Limpiar las setas con un paño y escaldarlas 5´. Colar y reservar. Cuando las cebollas y el pimiento estén blancos volver a colocar el pollo en la tartera con el laurel. Salpimentar. Espolvorear con nuez moscada y verter el vino. Incorporar el bacon y dejar 5´a fuego fuerte.
- 3
Cubrir con agua caliente y bajar el fuego. Cocer hasta que la carne esté cocida. Incorporar las setas y cocer 8´. Este plato es mejor prepararlo el día anterior para que los sabores se noten mejor.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pollo en salsa con setas Pollo en salsa con setas
Las setas son opcionales, pero aún sin ellas está buenísimo!!
-
Pollo en salsa de setas Pollo en salsa de setas
Casi cada fin de semana estoy cocinando este plato que se comen mis niños de maravilla ☺️ y esta semana hablando con @Elena he recordado que esta receta no la tenía en mi recetario!! Así que allá que vamos :) Es muy fácil y apenas lleva ingredientes, lo que la hace económica y a su vez, muy rendidora 🤗Si sobra, podéis guardarla. Queda genial de un día para otro con un poco de pasta.
-
-
-
Pollo en salsa de cebolla y setas Pollo en salsa de cebolla y setas
Una receta fácil de elaborar y muy sabrosa al paladar la cual os invito a que probéis
-
-
Pollo en salsa con setas shiitake Pollo en salsa con setas shiitake
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
-
Pollo en salsa de pimientos Pollo en salsa de pimientos
A este pollo asado le puse una rica salsa de pimientos deliciosos.
-
Pollo en salsa de setas con aroma de tomillo y romero Pollo en salsa de setas con aroma de tomillo y romero
#cocinafamiliar #delantaldorado #sinosomosresponsablesmalvamos bueno hoy toca un pollo agradablemente sorprendente muy muy recomendable el sabor de las setas junto con el pollo -
Alas de pollo en salsa con setas Alas de pollo en salsa con setas
Muy fácil, lleva muchas cosas pero todo sencillo
-
Pollo en salsa de setas y jamón serrano Pollo en salsa de setas y jamón serrano
Una receta súper sabrosa!
-
Pollo en salsa con setas de cardo de campo Pollo en salsa con setas de cardo de campo
para 4 personas
Más recetas recomendadas
Comentarios