Pasos de la receta
- 1
Ponemos el horno a calentar a unos 200 grados, por arriba y abajo.
- 2
Cortamos la berenjena en rodajas y las vamos colocando en la bandeja del horno.
- 3
Cortamos los tomates también a rodajas y los ponemos encima de las berenjenas.
- 4
Hacemos lo mismo con la mozzarella. Conrtamos un trozo y la ponemos encima del tomate.
- 5
Después, echamos un chorrito de AOVE, y le ponemos sal y orégano.
- 6
Lo ponemos en el horno unos 15 min o el tiempo que se crea necesario, hasta que se vean algo doraditas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tania Margon le encantará ver cómo quedó.
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