La receta original decía de mezclar todo pero dejando las claras montadas y la sal para el final.

A mi un día se me olvidó lo de las claras y rompí los huevos enteros en la jarra mezcladora que uso para este tipo de receta.

Así que..... Yo echo todos los ingredientes en la jarra,los bato con la batidora de pie.

Coger una sarten de unos 20 cm de diámetro, untar a cada vez con un poco de mantequilla o margarina y verter en el centro un pegote de unos 5cm de masa y coger la sarten por el mango para moverla en círculo y que se expanda la masa por toda la superficie.

Dejar dorar un minuto por cada lado,dándole la vuelta con una espátula ancha de madera,para no rayar la sarten antiadherente.

Y listo!!!!Untarlo con lo que queráis, espolvorear con azúcar o naturales... Sin nada... Están buenísimas!