Galletitas de jengibre
Pasos de la receta
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar
- 2
Agregar la miel y la yema hasta que esté todo incorporado. Si van a poner la miel en un vaso medidor o similar les aconsejo previamente rociarlo con manteca o aceite, para felicitar el vertido de la miel.
- 3
Tamizar la harina y canela. Agregar junto con el jengibre de a poco a la mezcla y revolver con una cuchara de madera. No amasar!
- 4
Unir la masa (es bastante pegajosa) y envolver en papel film. Dejar enfriar en la heladera 1 hora, si puede ser toda la noche mejor.
- 5
Poner la masa sobre papel manteca o una superficie bien enharinada y estirar hasta que quede de 1 cm aprox. Cortar con las formas que quieran. Hay que hacerlo rápido ya que la masa se calienta y se vuelve pegajosa, se puede enharinar los cortantes, la superficie y el palo cuántas veces sea necesario ya que así es más fácil manejarla.
- 6
Pasar a una fuente con papel manteca y meter al horno a 180°C por 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- 7
Dejar enfriar y decorar con glasé. Yo cuando es para chicos lo hago con leche y azúcar impalpable, sino puede usarse la clara que sobró.
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Aunque vaya un poco tarde… Espero que hayáis disfrutado mucho de las fiestas y que lo hagáis de las que aún quedanYo hice estás mega galletas de jengibre para la mesa del día 25 y aunque nos supo fatal destruirlas.. no quedo ni una miga, están riquísimas!!!#galletas #Navidad #cookie #postre #dulce #ElSaborDeLosRecuerdos
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Siempre que pienso en galletas navideñas, las primeras que me vienen a la mente son las galletitas de jengibre... Sus especias, su sabor a jengibre y canela, su forma y su encanto son obviamente irresistibles🎄#galletas #jengibre #canela #Navidad #dulce #postres #sauraycookpad #cookpad #receta #fácil #navideña #TeamTrees -
Galletas de jengibre Galletas de jengibre
Todas los años mi madre me ha pedido insistentemente que hiciese galletas de jengibre, de hecho, tengo los cortadores comprados desde hace tiempo, pero al final, por unas cosas u otras, nunca encontraba el momento. Este fin de semana, me he liado la manta a la cabeza y me he puesto a prepararlas y la verdad que han gustado mucho, son unas galletas más duras que las de mantequilla y con un sabor diferente que os encantará. Unas galletas ideales para la Navidad.La receta es de uno de mis libros de repostería favorito,"Recetas de la pastelería Hummingbird",es un libro maravilloso, del que he preparardo un montón de recetas, que han sido todo un éxito.Estas galletas llevan varias especies, entre ellas, la pimienta de Jamaica, que cuesta un poco encontrarla, yo la he comprado en el Carrefour. La melaza oscura es otro ingrediente estrella, a mí me lo trajo Ismael cuando estuvo en Miami, aquí lo podemos encontrar en tiendas de repostería. Este es el mío:
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Galletas de jengibre Galletas de jengibre
Ya apetecen. Así que os pongo la receta de cómo hago yo las galletas de jengibre. Me encantan... Y para este tiempo aún más.Así pasa, después en Navidades ya no quiero nada. 😊🍁
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Galletitas de jengibre para San Valentín 💞 Galletitas de jengibre para San Valentín 💞
Gracias a "mariascookie"que me ha enseñado con su receta a hacer estas galletas tan ricas que nos encantan a todos 🤗🥰💞#cookpadmycook #delantaldorado
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Receta de inspiración de: pequerecetas
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Hoy hemos hecho estas divertidas galletas de jengibre o gingerbread biscuits. Aunque son un clásico en las recetas de Navidad para cocinar con los niños, ahora hay más tiempo y es una buena idea para entretenerlos en casa. Podéis darles la forma y el grosor que os guste.
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En casa somos aficionados a las galletitas de jengibre .🤤 -
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Puedes ver el vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=judefZn6hM0.Unas deliciosas galletas que son tan fáciles que las puede hacer hasta un niño.
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Galletas de jengibre navideñas🍭 Galletas de jengibre navideñas🍭
#Mitarjetanavideña #RecetasNavidad El jengibre es el ingrediente de la navidad. Estas galletas le darán a vuestras cocinas el aroma característico de estas fechas y además...¡están muy ricas! Espero que os gusten. #mirecetario
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