Poner a calentar una plancha de hierro o sartén, cuando este caliente coloco sobre ella las chuletitas de cerdo a cocinar.

Una vez cocidas y doradas de un lado las doy vuelta, el cerdo debe estar siempre bien cocido.

Mientras se terminan de cocinar, en una sartén, coloco la manteca y el azúcar, así se comienza a hacer el caramelo, sin revolver si?.

Reservo por un ratito si ya se cocinaron las chuletitas a fuego bajo y sazono con sal y pimienta.

Y ahora si, una vez hecho el caramelo, revuelco las chuletas en el caramelo, coloco en una fuente enmantecada para llevar a la mesa.

Así el caramelo no se pegara a la superficie, una vez puesto en el plato o fuente que va a ir a la mesa, agrego las papas fritas y sirvo. Les aseguro que si les gusta esta combinación se quedaran encantados, es fácil, sabrosa y chuparan hasta los huesitos, deliciosa.

Que la disfruten, si desean y saben hacer otro caramelo, háganlo, aquí lo más sorprendente es la combinación de sabores, hacen una buena conjunción diría yo. Pruébenlas .