Suprema a la crema

Name: Suprema a la crema
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla grande; 3 pechugas; estragón, pimienta, sal y pimentón; 1 pote (200 gr.) crema de leche; 1/2 vaso cerveza

Gabriel @cook_gabriel

Buenos Aires

Suprema a la crema

Gabriel @cook_gabriel

Guardada

Ingredientes

20 minutos

3 raciones

1cebolla grande
3pechugas
estragón, pimienta, sal y pimentón
1 pote (200 gr.)crema de leche
1/2 vasocerveza

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Picar las cebollas en juliana y re ahogar en aceite de oliva, stragon y pimienta. Espolvorear con un poco de pimentón dulce.
Separar e incorporar las tres pechugas.
2

Incorporar medio vaso de cerveza. Salar a gusto, tapar y dejar cocinando por 10 minutos.
3

Cuando las supremas este n selladas desechar el jugo que quedó en la sartén e incorporar la crema de leche y cocinar por 10 minutos más.