Batir la crema de leche con un poco de azúcar y esencia de vainilla y llevarla a la heladera por una hora mas o menos. Derretir la manteca y reservar tapada, procesar las galletitas, (en todo caso de no tener procesadora, colocamos las galletas en una bolsa gruesa y le damos con un palote de amasar,l as volcamos a un bols y le agregamos la manteca derretida y mezclamos con la mano hasta que la manteca haya sido absorbida y la estiramos con la mano en una asadera o fuente y llevar al frío por un rato hasta que endurezca.