Primero picar la cebolla en media luna y freirla con un poco de aceite.

Cuando haya cambiado de color la cebolla integrar la carne de res y de puerco y dejar que suelten su jugo.

Agregar las papas picadas en julianas o en cubos pequeños (según el gusto) Y tapar por 15 min. aprox.

Agregar las hojas de laurel y el consomé de pollo y dejar que la papa y la carne terminen de cocinarse. Queda delicioso!