Un entrante clásico. La misma receta puede servir para hacer una salsa de champiñones para platos de carne, reduciendo la cantidad de caldo para conseguir una textura más espesa.

Pero... ¿y a quién no le apetecería un plato de cuchara calentito y cremoso para estos días de invierno? Retomando algunas de las recetas más tradicionales, quería traer por aquí mi crema de champiñones favorita; especialmente para comer en la época más fría del año 😌❄️.Por cierto, ¿sabías que el origen de la crema de champiñones se remonta a varios siglos atrás? Esta sopa cuenta, además, con dos posibles orígenes: primero, se cree originaria en Francia a mediados del siglo XVI, y de la mano de la estricta y sofisticada academia culinaria, esta conocida por entonces como una "versión" de la salsa bechamel.Por otro lado, otros corroboran que su origen es toscano (Italia) y que reside en la evolución de la "Salsa Colla", hecha con 'Roux' blanco y leche. Lo de "colla", efectivamente, tiene que ver con "pegamento" 🤣: se usaba para servir de aglutinante en platos tan típicos como la lasaña.La cuestión es que, con el decurso del tiempo, lo que venía a ser una simple salsa para ligar, de cohesión potente, evolucionó hasta crear lo que hoy en día conocemos como la clásica sopa de champiñones.¿Te vienes a preparar esta versión tradicional de la sopa de champiñones? Y con huevito escalfado que nunca puede faltar en esta receta.Enjoy 😘✨!#RecetaHistorica

''El amor pasa por el estómago''. Dice la frase y pensamos que alimentos y sabores tienen el efecto del ''amor'', esta sabrosa y deliciosa crema de nueces puede ser el ingrediente perfecto. Las nueces activan la hormona de la Serotonina y tiene un efecto de enamorarnos y sentir amor por otra persona. Disfruta de esta deliciosa receta natural enriquecida con Agua de Mar, sal líquida natural que nos aporta las sales minerales para nuestro organismo.

Tenía champiñones y aguacates que se iban a poner malos así que se me ocurrió esta mezcla y es mi nueva crema favorita sin duda.La podéis hacer con nata pero con leche evaporada queda mucho más ligera.

En casa la utilizamos como salsa para otra degustación. Si se aumentan las cantidades, sale una rica crema.

Comenzamos con las cremas...es un plato muy agradecido, que suele gustar bastante o mucho.

Cómo me encantan los champiñones (en mi perfil se puede ver la cantidad de recetas que llevan champiñones) me faltaba probar la crema de champiñones. Me ha encantado el resultado ya que sabe mucho a champiñones y es muy fácil de hacer.

#1receta1árbol #mirecetario #fiestassaludablesNo tiene porqué ser siempre las cremas de marisco para las Navidades, aquí os dejo una muy sencilla y no menos rica que las tradicionales.

Un entrante que se puede tomar en cualquier estación del año.Caliente, fría o templada. Está muy rica en casa nos ha gustado mucho.

Hola hoy os traigo una crema para usar los champiñones que estén más feos, riquísima y muy fácil.

Con esta receta vamos a sacar varias, los champiñones que nos quedan de hacer este caldo los vamos a aprovechar para hacer una guarnición o unos montaditos

Ideal para cenar por ser muy ligera, rápida de preparar y muy nutritiva.La crema de champiñones es deliciosa y gustará a los niños por su textura y su sabor.¿Os animáis a prepararla? Estoy segura que una vez que la probéis, la vais a hacer en muchas ocasiones.