Colocamos en un bols la harina con la sal y el polvo para hornear, hacemos un hoyito y en el medio colocamos el aceite y la mitad del agua, de a poco vamos incorporando con la cuchara los ingredientes.

Colocamos el resto del agua, es mejor hacerlo de a poco para que no nos excedamos.

Luego amasamos por 5 minutos hasta que obtengamos una más firme.

Colocamos harina en la mesada y separamos un bollito de la masa, con la ayuda de un palote la estiramos.

Colocamos una sartén a fuego medio sin aceite ni manteca, le sacamos un poco el excedente de harina y la colocamos a cocinar, cuando estén doradas de un lado la damos vuelta. En mi caso los hago super gigantes, casi del tamaño del plato. Rinden 6 Aprox.

Para el relleno : Salteamos la cebolla con un poco de aceite en una sartén, colocamos los pimientos cortados en tiritas, agregamos pimienta y sal. Una vez la cebolla este trasparente la colocamos en un bols aparte y cocinamos el pollo cortado en tiritas. Podemos agregarle un caldito o condimentos como orégano, ajo etc. Una vez que el pollo este cocinado le agregamos la cebolla y el pimiento ya cocinado, dejamos por 5 minutos y esta listo.

Yo uso esta sal para casi todas mis comidas! Si no pueden prepararla ustedes con sal entre fina y las hiervas que más consuman.