Pollo plancha con judías verdes y trigo sarraceno

Name: Pollo plancha con judías verdes y trigo sarraceno
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 filete pollo de unos 200 g; 200 g. judías verdes; 40 g. en seco trigo sarraceno; 1 cucharada aceite de oliva virgen extra, ajos, jengibre, pimienta, cúrcuma y sal

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

Sigo con recetas sanas recomendadas para regímenes de adelgazamiento y dietas equilibradas. Combinando los carbohidratos con verduras y proteinas, nos aseguramos de que tenemos las vitaminas, minerales y antioxidantes indispensables para nuestro organismo.

Pollo plancha con judías verdes y trigo sarraceno

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

Guardada

Ingredientes

30 minutos

1 ración

1 filetepollo de unos 200 g
200 g.judías verdes
40 g. en secotrigo sarraceno
1 cucharadaaceite de oliva virgen extra, ajos, jengibre, pimienta, cúrcuma y sal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Poner a cocer las judias verdes troceadas en agua con sal (al dente)....escurrir
2

Cocer el trigo sarracerno en agua con sal durante 15/20 minutos (1 medida de trigo por 2/3 de agua)..escurrir
3

En una sartén, poner una cucharada de aceite, freir lo ajos troceados.
Cuando estén dorados echar las judias y rehogar durante unos minutos.
Añadir el trigo sarraceno y seguir rehogando unos minutos más....probar y poner a punto de sal.
4

Poner una sartén o carmela, calentar al máximo y echar el filete salpimentado...cuando esté tostadito, dar la vuelta y dejar que se termine de hacer.
5

Emplatar y espolvorear las judias y trigo con la pimenta, cúrcuma y el jengibre rallado (a gusto de cada uno).
6

Espero que os guste!!!

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Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

2 de abril de 2016 19:01

Madrid, Madrid, España

Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi

Comentarios (2)

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

2 de abril de 2016 19:16

Que rico Mayte!!! Buen finde, besos.

Palabra clave

Pollo A La Plancha Judía Plana Trigo Sarraceno

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