Champiñones rellenos

Name: Champiñones rellenos
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr champiñones; 1 cebolla mediana; 2 ajos; 50 gr tiras de bacon en trozos; 2 cucharadas tomate frito; 1/3 vaso vino blanco; Sal/pimienta; Pimentón dulce; Orégano; Aceite de oliva

Marga @margacook

Zaragoza

Ricos, tiernos y suaves. No te los pierdas!!

Champiñones rellenos

Marga @margacook

Zaragoza

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Guardada

Ingredientes

500 grchampiñones
1cebolla mediana
2ajos
50 grtiras de bacon en trozos
2 cucharadastomate frito
1/3 vasovino blanco
Sal/pimienta
Pimentón dulce
Orégano
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

1

Limpiar los champiñones con un trapo húmedo. Separar los tallos y trocearlos.
2

Picar la cebolla y junto a los tallos pocharlos en una sartén con aceite de oliva.
3

Añadir entonces el bacon en tacos. Y que coja color. Salpimentar, echarle el pimentón, el orégano y el vino blanco. Dejar evaporar.
4

Incorporar el tomate frito.
5

Mientras tanto asar los 🍄 en una plancha por ambos lados.
6

Una vez hechos empezar a rellenarlos con el refrito.
7

Bon Appétit !!