Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pochar la remolacha con cascara, retirar, pelar y mezclar (si queda muy líquida reducirla a fuego lento para que pierda el agua).
- 2
Envolver la cabeza de ajo en papel aluminio y cocinar en horno a 170°C durante 30 minutos.
- 3
Mezclar los dos pures, añadir el ajo, la ralladura de naranja la pimienta y la yema, dejar enfriar y agregar la harina.
- 4
Formar los ñoquis, cocinar y servir con salsa de ajo asado!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olmos Jose le encantará ver cómo quedó.
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