Coca de calabacín y cebolla caramelizada

Name: Coca de calabacín y cebolla caramelizada
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lámina de hojaldre; 1 calabacín; 2 cebollas tiermas; 1 rulo de queso de cabra; 2 cucharadas azúcar; Aceite; Orégano; Sal

Carmen Lizan @cook_4057272

Coca de calabacín y cebolla caramelizada

Carmen Lizan @cook_4057272

Guardada

Ingredientes

45 minutos

1lámina de hojaldre
1calabacín
2cebollas tiermas
1rulo de queso de cabra
2 cucharadasazúcar
Aceite
Orégano
Sal

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Cortar en juliana las cebollas y poner a pochar en una sartén. Cuando empiece a ponerse blandita añadir el azúcar y dejar hasta que esté dorada.
2

Cortar el calabacín en rodajas de un dejo de grosor más o menos. Sofreírlas sin que lleguen a hacerse del todo.
3

Colocar sobre la masa de hojaldre la cebolla caramelizada, el calabacín y rodajas de queso de cabra.
4

Espolvorear con el orégano y meter al horno precalentado a 200°C durante una media hora aproximadamente.