En una sartén poner los champis y la cebolla con aceite oliva virgen extra y hacerlo un poquito y echar el pimiento y seguir haciendo un poquito que no quede blando.

Echar el vino blanco dejar que se haga unos 3 min. Y echar el arroz otros 3 min.

Echar el agua caliente y poner sal y las especies al gusto. Si no te gusta el curry sin curry entonces.

Que se haga hasta que veas el arroz casi listo (si tienes que echar más agua recuerda echarla caliente).
Una vez apagado el fuego taparlo con un trapo unos 5 min. Y a comer!