Arroz con verduras y pescado

Name: Arroz con verduras y pescado
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 2 ajos; 100 g guisantes; 100 g habitas; 100 g alcachofas; anillas de calamar, rape, mejillones; caldo de pescado; 1 taza arroz; azafrán

paquiacevedo @cook_2000541

Arroz con verduras y pescado

paquiacevedo @cook_2000541

Guardada

Ingredientes

20 minutos

1 ración

1cebolla
2ajos
100 gguisantes
100 ghabitas
100 galcachofas
anillas de calamar, rape, mejillones
caldo de pescado
1 taza arroz
azafrán

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Rehogar la cebolla, los ajos laminados, agregar las verduras, rehogar. Al ratito añadir los pescados, seguir rehogando unos minutos, añadir el arroz, remover, agregar el triple de caldo que de arroz y el azafrán.
2

Cocer 20 minutos, añadiendo más caldo, si fuera necesario, dejar reposar unos minutos y servir.