Almejas a la marinera

Ana Viso
Ana Viso @cook_4721885
Cadiz
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Ingredientes

  1. 500 gramosalmejas
  2. 6 dientesajo grandes
  3. 50 ml (5 cucharadas)aceite de oliva
  4. 50 ml (5 cucharadas)vino blanco
  5. 50 ml (5 cucharadas)agua
  6. 1 cucharada pequeñaharina
  7. 1/2 cucharada pequeñapimentón dulce
  8. sal
  9. perejil

Pasos de la receta

  1. 1

    Se pone al fuego la sartén con el aceite y los ajos, cuando empiezan a dorarse se añade la harina y se fríe un poco.

  2. 2

    Se incorporan el pimentón las almejas y el vino.

  3. 3

    Y se deja cocer a fuego vivo hasta que se abren y la salsa queda ligada. Por último se le pone una rociada de perejil picado, y listo.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Ana Viso
Ana Viso @cook_4721885
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Hola, soy una ama de casa con la pasiòn por la cocina, busco siempre recetas nuevas y las comparto con ustedes.
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