Pan Briocche sin manteca

Name: Pan Briocche sin manteca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 gr Harina común; 3 Huevos; 150 ml Aceite; 150 ml Leche; 1 sobre Levadura seca; 50 gr Azúcar; 1 cucharada Sal; Semillas

Flora St @cook_14895645

Pan Briocche sin manteca

Flora St @cook_14895645

Guardada

Ingredientes

700 grHarina común
3Huevos
150 mlAceite
150 mlLeche
1 sobreLevadura seca
50 grAzúcar
1 cucharadaSal
Semillas

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar la lavadura con el azúcar y la leche tibia. Dejar reposar 10 minutos.
2

Mezclar la harina con la sal y agregar la levadura fermentada, huevos y aceite. Llevar a batidora con gancho de amasado por 7 minutos.
3

Dejar levar en lugar cálido hasta que duplique el volúmen. Desgasificar y armar bollos de 100 gr. Ubicar en molde aceitado, pintar con huevo batido y espolvorear con semillas a gusto. Dejar leudar nuevamente 30 minutos.
4

Cocinar a 200 grados por 30 minutos hasta que se vean bien dorados.