Cortamos la cebolla en trocitos muy pequeños, freímos en un poco de aceite de oliva, cuando está dorada se aparta, en el mismo aceite freímos los filetes que habremos cortado en trozos, le ponemos sal y los hacemos, cuando están hechos le añadimos la cebolla frita, media cucharadita de cúrcuma.

Ponemos otra media cucharadita de curry, seguidamente le ponemos la nata y un poco de sal más, dejamos a fuego lento que se haga unos minutos y listo.