Ponemos en un cazo el bote de lentejas con su caldo, ponemos la pastilla de carne, un poco de pimienta y la nata de cocinar y lo trituramos todo y nos pasamos al fuego.

Las lonchas de jamón las ponemos envueltas en un papel de horno y lo metemos al horno.

Las lentejas, cuando empiecen a hervir, las vamos a tener de 5 a 10 minutos. Le ponemos un poco de sal y de agua.

En una sartén ponemos un poco de aceite, la cebolla partida y un poco de agua para que quede blanda.

Cuando la cebolla haya consumido el agua y esté pochada la retiramos del fuego.

Ya servimos en el plato la crema de lentejas, le ponemos por encima la cebolla, el jamón y unas gotas de vinagre balsámico junto a un chorrito de aceite virgen de oliva.