Empanadas integrales de humita
Rocio Tordini @rotordini
La masa de estas empanadas es de Graciela Martinez.
Empanadas integrales de humita
La masa de estas empanadas es de Graciela Martinez.
Pasos de la receta
- 1
Para elaborar la masa, mezclamos todos los ingredientes y amasamos. Dejamos reposar 1 hora en la heladera.
- 2
Para el relleno, colocar aceite en una sartén y agregar la cebolla y el ají previamente cortado en pequeños trocitos. Yo no tenía ají entonces también agregue el choclo. Luego agregamos la harina cuando la cebolla ya este transparente.
- 3
Salteamos por 1 minuto la harina para que esta se cocine. Luego agregamos la leche. Esta últimadebe estar caliente para evitar los grumos. Añadirla de poco y revolver constantemente. Condimentar a gusto.
- 4
Una vez espesa la mezcla, dejar enfriar en la heladera.
- 5
Realizar pequeños bolitos y estirarlos con palo de amasar. Yo para facilitar el armado de las empanadas lleve las tapitas a el frizzer unos 20 minutos.
- 6
Colocar el relleno en el centro de la tapa de empanada y realizar el repulgue o pisar con un tenedor. Pincelar con un huevo batido las empanadas. Opcional; decorar con semillas de sésamo. Llevar a un horno moderado hasta que estén crocantes.
- 7
También se pueden hacer pequeñas tarteletas con la misma masa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Tordini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6919509
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Estudiante de nutricion🍎 . instagram: @nutri.recipes
Leer más Recetas parecidas
-
Mini empanadas de choclo Mini empanadas de choclo
Son empanadas pequeñitas para copetín rellenas de choclo.La masa para estas empanadas de choclo es casera y se la puede emplear indistintamente para frier o para hornear. Con ella elaboré estas mini empanadas fritas y una tarta, también de choclo, que cociné al horno, receta que también compartiré.Riquísimas e ideales para disfrutar con la flia. en cuaresma, como empanadas de vigilia de choclo; o como bocaditos salados en un buffet.
-
Empanadas de acelga y queso Empanadas de acelga y queso
Empanadas caseras con una masa sencilla y fácil de hacer, rellenas de acelga, queso que puedes elegir a gusto (cáscara colorada, mozzarella, emmental u otro), huevo, cebolla y pimiento picados. Cocinadas al horno hasta que queden doraditas. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina. -
Relleno para Empanadas de Humita/Choclo Relleno para Empanadas de Humita/Choclo
#familiarEs muy fácil de preparar, te invito a que lo prepares y deleites a tu familia con este relleno para empanadas sabroso, delicioso y muy sano. Tip. puedes utilizarlo para hacer tartas, queda igual de exquisito.
-
Empanadas de hojaldre con pasas de uva Empanadas de hojaldre con pasas de uva
Las empanadas, tan queridas por todos, riquísimas siempre, con todos sus rellenos posibles, carnes, pescado, verduras, quesos, fiambres, dulces, etc.A estas empanadas las he preparado con una masa hojaldrada, de levadura y manteca, al horno, y rellenas con carne picada de ternera, olivas verdes, patatas y pasas de uva que dan un ligero y suave sabor dulzón. -
Empanadas de queso Empanadas de queso
Exquisitas bien caliente con el queso derretido. Otra variedad de empanadas muy fáciles de hacer e ideales como empanadas de vigilia de queso.Vídeo: Empanadas de Ate con queso
-
Empanadas Salteñas argentinas Empanadas Salteñas argentinas
Son empanadas argentinas, específicamente de la provincia de Salta. Se caracterizan por llevar en el relleno (o recado, como lo suelen llamar en dicha provincia) patatas cortadas en dados pequeños y porque la carne es picada a mano para lo cual tengo un truco muy práctico que me enseñaron los salteños. Estas empanadas son horneadas pero también se las puede freir, en cuyo caso la masa llevaría menos cantidad de grasa. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina. -
Empanadas santiagueñas Empanadas santiagueñas
Estas típicas empanadas se caracterizan por ser bien jugosas, son de carne y su condimento principal es el comino, sin olvidar el ají picante y el vinagre.Nuestra Chef Argentina Elida Piedrafita gentilmente comparte su receta para preparar estas exquisitas empanadas santiagueñas, a disfrutar!!!
-
Empanadas de carne (masa casera) Empanadas de carne (masa casera)
Para mi no hay nada como unas empanadas con masa casera, y la masa que aqui os traigo es muy sencilla de realizar. Las empanadas se conservan perfectamente de un dia para otro, más, no lo se, porque nunca llegan!Yo he utilizado varios robots de cocina para su preparación, pero se pueden hacer facilmente de manera tradicional.
Mai Vg -
Empanadas de carne Empanadas de carne
Estas empanadas son una pasada, bueno al menos a mi me lo parecen. La masa queda fenomenal, se trabaja muy bien y una vez rellenas y horneadas las empanadas quedan fabulosas porque aguanta muy bien el relleno. Además por si fuera poco, se pueden tomar calientes o frías. De hecho me gustan más al día siguiente. Así que son ideales también para llevar. Ni que decir tiene que podéis ajustar las cantidades de especias a vuestro gusto, o bien utilizar el relleno que os vaya mejor.#Elgordodecookpad
-
Empanadas de cordero Empanadas de cordero
A estas deliciosas empanadas las he aprendido a preparar en Mallorca, con cordero, panceta y sobrasada. Tanto su masa como su forma típicas del lugar. Unas empanadas imperdibles. -
Empanadas de carne sin gluten Empanadas de carne sin gluten
Estas empanadas argentinas de carne sin gluten son espectaculares por su masa fina y su excelente relleno.¡Es imposible consumir sólo una!Muchos celíacos anhelan explorar versiones sin gluten de recetas que no están fácilmente disponibles.Las empanadas sin gluten no siempre son fáciles de encontrar en restaurantes o lugares de comida para llevar.#empanadas #argentina #singluten #glutenfree #mineveraporcolores
-
Empanada de bacalao en la olla gm g Empanada de bacalao en la olla gm g
Con estas cantidades salen.dos empanadas para la olla gm g
Más recetas recomendadas
Comentarios