Salsa Bolognesa

Name: Salsa Bolognesa
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1 diente Ajo; 0.5 morrón rojo; 1 zanahoria; 2 cucharadas soperas Azúcar; 300 gr Carne picada; 1 vaso vino tinto; 6 tomates perita; 2 Hojas laurel, sal y pimienta a gusto

Lety @cook_4656331

La hacemos siempre con mi Novio.

Salsa Bolognesa

Lety @cook_4656331

La hacemos siempre con mi Novio.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1cebolla
1 dienteAjo
0.5morrón rojo
1zanahoria
2 cucharadas soperasAzúcar
300 grCarne picada
1 vasovino tinto
6tomates perita
2 Hojaslaurel, sal y pimienta a gusto

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cortamos la cebolla, el morrón, el diente de ajo y lo salteamos en aceite.
2

En otra sartén cocinamos la carne picada con un poco de aceite y una vez cocida, retiramos y reservamos sin los jugos de la cocción.
3

Pelamos y rallamos la zanahoria, se la añadimos a la cebolla el morrón y el ajo, cuando se cocina añadimos las dos cucharadas soperas de azúcar. Revolvemos hasta que se caramelize la mezcla.
4

Añadimos la carne picada y el vaso de vino a la mezcla anterior.
5

Picamos los tomates y los añadimos. condimentar y dejar cocinar hora y media.