Torta integral invertida con ciruelas

Name: Torta integral invertida con ciruelas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 100 g azúcar mascabo; 5 sobres stevia; 2 cucharadas aceite de coco; 1 cucharada polvo para hornear; 200 g harina integral; 100 g harina leudante; Cantidad necesaria leche/bebida vegetal/ agua; 1 manzana; 10 ciruelas pasas chicas

Flor Stocker @Flor_stocker

Argentina

Torta integral invertida con ciruelas

Flor Stocker @Flor_stocker

Guardada

Ingredientes

1huevo
100 gazúcar mascabo
5 sobresstevia
2 cucharadasaceite de coco
1 cucharadapolvo para hornear
200 gharina integral
100 gharina leudante
Cantidad necesarialeche/bebida vegetal/ agua
1manzana
10ciruelas pasas chicas

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir el huevo con el azúcar, los sobres de stevia, el aceite de coco y el polvo para hornear. Batir hasta que espume un poco
2

Empezar a incorporar las harinas (ya mezcladas) intercalando con el agua sin dejar de batir hasta que sea una masa homogénea *agua lleva poca, es conveniente echar de a chorritos pequeños para no pasarnos y que la mezcla no quede muy aguada* incorporar las ciruelas cortadas en trocitos y mezclar nuevamente
3

En el molde acomodamos la manzana cortada en láminas y arriba vertemos la preparación. Llevamos a horno medio unos 20 a 30 minutos dependiendo del horno. Cuando está lista desmoldamos y listo!!