Lomo de cerdo relleno ॐ
No tiene pierde este lomo. ॐ
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Salpimienta el lomo muy bien, unta la pasta del ajo, agrega rebanadas de jamón y champiñones a todo lo largo. Enrolla apretando el lomo y átalo con el hilo que te quede muy firme.
- 2
En una olla grande pon aceite y cuando este muy caliente agrega el lomo y séllalo dando vueltas.
- 3
Mételo en una bandeja de horno tápalo con papel aluminio por unos 20 minutos, destapa y deja por 10 minutos más.
- 4
Deja que enfrie antes de cortar.
- 5
Sírvelo acompañado de puré de patatas, coliflor, batata o con una fresca ensalada.
- 6
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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