Pastafrola deliciosa

Name: Pastafrola deliciosa
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 g manteca; 2 huevos; 250 g azúcar (equivalente a una taza); 500 g harina leudante (equivalente a dos tazas); dulce o mermelada de membrillo (preferentemente mermelada) a gusto; utiliza una regla (asegurate que esté bien limpia)

Yanet Vilaplana @cook_4787636

Argentina

Pastafrola deliciosa

Yanet Vilaplana @cook_4787636

Guardada

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

50 gmanteca
2huevos
250 gazúcar (equivalente a una taza)
500 gharina leudante (equivalente a dos tazas)
dulce o mermelada de membrillo (preferentemente mermelada) a gusto
utiliza una regla (asegurate que esté bien limpia)

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Mezclar los huevos con el azúcar.
2

Derretir a fuego lento la manteca.
3

Colocar la mateca derretida en la mezcla anterior, y agregar la harina y amasar hasta que se forme una masa.
4

Enmantecar el recipiente
5

Separar un poco de masa (como 1/4) de ella, y expandir la masa en el molde, agregar el dulce y expandirlo por toda la masa en el recipiente.
6

Con la masa anteriormente separada, vamos a estirarla y con la regla vamos a separar y cortar tiras y vamos a ponerlas encima del dulce formando rombos.
7

Dejar 30min en el horno.
8

A disfrutar.
9

Consejo: para que las tiras salgan prolijas debes estirar la masa hasta que esté fina.