Tapa fiambre de lomo de atún y gambas en cama de manzana asada y salsa tártara
Riquíiiisiiiimoooo esta tapa es muy fácil de hacer y súper sabrosa hasta que no he dado con la cantidad justa de ingredientes para que saliera perfecta no he parado y aquí os la dejo para que la disfrutéis.
DE MIS FAVORITAS
Tapa fiambre de lomo de atún y gambas en cama de manzana asada y salsa tártara
Riquíiiisiiiimoooo esta tapa es muy fácil de hacer y súper sabrosa hasta que no he dado con la cantidad justa de ingredientes para que saliera perfecta no he parado y aquí os la dejo para que la disfrutéis.
DE MIS FAVORITAS
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una picadura ponemos el atún las gambas y el huevo la sal y la pimienta y trituramos.
- 2
Añadimos el pan a trozos y volvemos a triturar.
- 3
Estendemos papel transparente y ponemos la masa.
- 4
Hacemos un caramelo.
- 5
La ponemos a cocer al vapor 20 minutos.
- 6
A la nevera y cuando este fría le quitamos papel y cortamos a rodajas.
- 7
Para la salsa tártara súper fácil ponemos en el vaso batidora un huevo añadimos sal un pepinillo pequeño y unas 5 alcaparras y añadimos poco a poco aceite de girasol batiendo y cuando este echa picamos más pepinillos y más alcaparras y la incorporamos.
- 8
Pasamos por la plancha la manzana
- 9
Y montamos
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