Kale con champiñones, piñones y otras cosas!

Normalmente los domingos son días de comidas familiares pero hoy por pitos y flautas me he encontrado sola. Así que he aprovechado para hacer un plato sano - y estaba rico!!
Kale con champiñones, piñones y otras cosas!
Normalmente los domingos son días de comidas familiares pero hoy por pitos y flautas me he encontrado sola. Así que he aprovechado para hacer un plato sano - y estaba rico!!
Pasos de la receta
- 1
Reunir los ingredientes y trocear el ajo y la guindilla. Rallar el trozo de jengibre. Echar un chorrito de aceite oliva en la sartén y agregar jengibre, chile y ajo. Sofreír a fuego bajo 5 minutos. A los 5 minutos echar los piñones.
- 2
Remover 2 minutos a fuego moderado. Agregar los champiñones y seguir a fuego moderado 5 minutos más - importante remover cada minuto
- 3
Agregar el kale y el zumo de medio limón. Y una.cucharada de salsa tamari.
- 4
Subir el fuego a fuerte, cuando está ya medio hecho el kale bajar a moderado y tapar 5 minutos.
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