Verduras rellenas de arroz c/verduras al eneldo

Name: Verduras rellenas de arroz c/verduras al eneldo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 calabacines pera; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; Arroz integral (dos cucharadas soperas por verdura que vayamos a poner al horno); 1 zanahoria; 2 tomates; 1/2 cebolla; 1 puerro; Eneldo Estrabón y Hierbabuena

Misfogones33 @cook_14430373

Oviedo

Verduras rellenas de arroz c/verduras al eneldo

Misfogones33 @cook_14430373

Guardada

Ingredientes

4 raciones

2calabacines pera
1pimiento rojo
1pimiento verde
Arroz integral (dos cucharadas soperas por verdura que vayamos a poner al horno)
1zanahoria
2tomates
1/2cebolla
1puerro
Eneldo Estrabón y Hierbabuena

Guardada

Pasos de la receta

1

Vaciamos las verduras que vayamos a rellenar, en mi caso los dos calabacines, el pimiento rojo y el pimiento verde y troceamos el resto de verduras, echamos a la sartén y pochamos todo incluida la carne de los calabacines una vez bien blandito yo añadí las especias, también estoy experimentando 😋😋😋
2

En este punto añadimos el arroz y dejamos hacer a fuego 🔥 bajo lo que necesite yo uso integral y más o m3nos 25 minutos pero vais viendo 🧐🧐
3

Una vez el arroz está hecho rellenamos nuestras verduras y tras esto metemos al horno a 180 grados unos 20 minutos...aunque siempre lo digo cada horno puede variar, id observando.
4

Este es el resultado antes del horno, espero que lo disfrutéis tanto como mi familia!