Tartitas de pollo berenjena y cebolla morada

Name: Tartitas de pollo berenjena y cebolla morada
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena 🍆; 1/2 cebolla morada; 1/2 pechuga hervida; C/n aceite oliva; 1 huevo; Ajo en polvo; Sal; Tapas de empanadas

Laurita @laurita2402

Riquísimas acompañadas con ensalada de rúcula y cebolla morada

Tartitas de pollo berenjena y cebolla morada

Laurita @laurita2402

Riquísimas acompañadas con ensalada de rúcula y cebolla morada

Guardada

Ingredientes

rellenos para tartaletas saladas con pollo
1berenjena 🍆
1/2cebolla morada
1/2pechuga hervida
C/naceite oliva
1huevo
Ajo en polvo
Sal
Tapas de empanadas

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar la berenjena en rodajas y dejar en un colador con sal para que pierda el amargor, luego cocinar a la plancha con aceite de oliva cuando estén bien cocidas retirar y reservar
2

Cortar la cebolla morada en juliana y cocinar con un poquito de aceite de oliva cuando estén tiernas agragrar las berenjenas previamente cortadas en cubos condimentar con sal y ajo en polvo y dejar enfriar.
3

Hervir la pechuga dejar enfriar y desmenuzar dentro de la preparación anterior
4

Una vez fría agregar el huevo para integrar
5

Forrar los moldes previamente aceitados con las tapas de empanadas
6

Colocar el relleno y por encima un cubo de queso fresco
7

Al horno caliente depende el horno iran viendo la cocción