Lomo con berenjenas asadas
Lomo con berenjenas acompañada con una variada ensalada de verduras
Lomo con berenjenas asadas
Lomo con berenjenas acompañada con una variada ensalada de verduras
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar y salpimentar la carne. Y poner en una plancha caliente, colocar la berenjena en rodajas arriba del lomo(carne).
- 2
La carne se come acompañada con la berenjena arriba!!! Y bon apetit!!!
- 3
Mientras se hace la carne hacer la ensalada con pepino con cáscara, huevo duro, morrón verde y la palta. Sazonar con aceite de oliva, sal, vinagre de alcohol. Me gusta darle ese toque de sabor con especias, entonces le pongo orégano y ají molido a la ensalada.
- 4
Cuando damos vuelta el Lomo en la plancha, también damos vuelta las berenjenas y le ponemos un chorrito de aceite de oliva.
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