Pizzas de Berenjena

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia

Una entradita sabrosa para celebrar el aniversario de Cookpad!!
#cumplimos5

Pizzas de Berenjena

Una entradita sabrosa para celebrar el aniversario de Cookpad!!
#cumplimos5

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1Berenjena
  2. 1Mozzarella
  3. 100 grSalsa de Tomate
  4. Orégano
  5. Sal
  6. Aceite de Oliva Extra Virgen
  7. Alcaparras (los más pequeños)

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Calentar el horno a 200 grados. Cortar la berenjena en rebanadas no muy finas, más o menos medio centímetro. En una bandeja poner papel de horno y las berenjenas.

  2. 2

    Mezclar la salsa de tomate con un poquito de sal, pimienta negra y un hilito de aceite. Con una cucharita poner la salsa encima a las berenjenas. Cortar la mozzarella en rodajas ponerlas encima a la salsa y añadir las alcaparras chiquititas y orégano.

  3. 3

    Hornear 20 minutos y... Buon Appetito!!!

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Cocinar hoy
ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
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Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D
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