Medallones/ Hamburguesas de Lentejas
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Medallones/ Hamburguesas de Lentejas
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- 1
Hervir las lentejas y dejar enfriar. Escurrir.
- 2
Picar las verduras: Cebolla de verdeo, ajo, perejil. Agregar zanahoria rallada y mezclar todo agregando 2/3 huevos (según cantidad de verduras y lentejas). Condimentar: Sal, pimienta (poco), mostaza (poco)
- 3
Agregar las lentejas a la mezcla y unificar con pan rallado
- 4
Armar bolitas y pasarlas por pan rallado. Luego darle forma.
- 5
Calentarlas en sartén. Se puede agregar queso crema!
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Recetas fácilitas para gente con paja (como yo)-Enrealidad publico las recetas para no olvidarme cómo hacerlas.
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