Hoy he publicado dos recetas cuyo ingrediente principal era el huevo, así que para equilibrar la balanza os traigo este bizcocho de chocolate sin huevo. El mundo al revés?? Que vaaaa... Es increíble lo súper tierno y esponjoso que queda y vais a ver que es muy fácil. Así que ya no es excusa no poder hacer un bizcocho por no disponer de huevos. Con estas cantidades he hecho un bizcocho pequeño de 18 cm de diámetro, pero ojo!! Que mide 8 cm de alto! Y es que prefiero usar moldes pequeños para luego tener una súper rebanada de bizcocho donde se pueda disfrutar a cada mordisco de la ternura de su miga. Que lo quieres más grande? Pues dobla las cantidades y coge un molde de 24 cm de diámetro sin problema. Espero que os guste y lo hagáis, está buenísimo!

He probado varias versiones del brownie hasta que tropecé con esta versión sin harina ni levadura, apto para celíacos, que resulta ser de las más deliciosas, con un potente sabor a chocolate! Y encima es facilísimo, qué más se puede pedir!

Perfectas para merendar #anarecetasfaciles#

Para acompañar una tarde de café y sin prisas... mejor con algo de prisa o te lo comerás todo...

Para desayuno o merienda, riquísimo.

¿Tienes harina de chía y no sabes que cocinar? Mira lo que son estas galletitas de harina de chía y cacao 🔥🔥😱

Esta es mi receta particular de los famosos alfajores de maicena argentinos que llevo preparando desde hace años, aunque he de confesaros que este último mes he horneado y rellenado más alfajores que en toda mi vida!! Estos alfajores encantan a los niños y también a los mayores. Nunca falta en mi mesa para cualquier celebración, para tomar con un té o como postre. Esta receta de los alfajores de maicena argentino me enseñó a hacerla mi madre, que era una repostera a la que, seguramente, enseñaron los angeles.Ver Receta dulce de leche Cuqui: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/23750-dulce-de-leche-cuqui

Receta de mi madre que con mucho cariño los hacía de pequeña para vender en negocios que ha tenido mi familia.

Las natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón.Su nacimiento lo situamos en los conventos a lo largo de Europa y es que debido a su sencilla elaboración, su reducido coste económico y su riqueza alimentaria basada en grasas animales y proteínas al contener huevos y leche. Por todo esto, constituirá un plato idóneo para los conventos, donde siempre ha existido cierta potenciación en el desarrollo de la cocina dulce a la par de cierta cultura de austeridad que potenciaba la sobriedad en el yantar, lo que derivaba en el máximo aprovechamiento posible de los alimentos y sus recetas en pos de platos sencillos pero nutritivamente completos.

Para cuando te apetece algo dulce y no quieres recurrir a calorías vacías

Para disfrutar la tarde con los niños!! Dale las formas que quieras• Deja volar la imaginación de los niños.