Korokke - Croquetas japonesas
Evy Vicky Letona @cook_4833482
Korokke - Croquetas japonesas
Pasos de la receta
- 1
Pela y corta las patatas en trozos medianos. Hierve en abundante agua las patatas hasta que se ablanden. Escúrrelas y tritúralas mientras aún están calientes.
- 2
Saltea la cebolla y la ternera en un sartén. Mezcla el puré de patatas, la cebolla y la ternera en un tazón. Salpimentalo y deja que se enfríe.
- 3
Una vez frío haz bolas planas y ovaladas no muy grandes (el doble del tamaño de una croqueta normal aproximadamente).
- 4
Cubre cada bola con harina. Pásala por el huevo batido, y seguidamente rebózalo en el panko o pan rallado.
- 5
Fríe en aceite bien caliente (unos 180º) hasta que se vuelvan marrones. Servir con salsa Tonkatsu o mezclando Ketchup con salsa Worcester
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evy Vicky Letona le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/710965
Recetas parecidas
-
Croquetas korokke Croquetas korokke
Croquetas japonesas, realmente no varían mucho de las que solemos hacer, puede llevar más ingredientes, como siempre al gusto de cada uno
-
コロッケ croquetas japonesas コロッケ croquetas japonesas
Croquetas japonesas, con ingredientes sencillos de encontrar en cualquier parte.
-
Croquetas de patatas y atún! Croquetas de patatas y atún!
Estas ricas croquetas no llevan bechamel, y eso me va bien ya que soy intolerante a la lactosa! Si acaso no te gusta el limón puedes cambiar y añadir queso a la mezcla y también salen buenísimas.
-
Croquetas de patatas con espinacas Croquetas de patatas con espinacas
Es mi nueva creación... Esta vez la prueba ha sido éxito que vamos a repetir.
-
Croquetas de ternera cocida Croquetas de ternera cocida
Usaremos ternera cocida del caldo o cocido que hagamos.Un buen truco es poner dos pedazos de ternera, uno lo comemos con la sopa y el otro, para croquetas.Espero que os guste!
-
Korokke (croqueta japonesa) Korokke (croqueta japonesa)
Vamos con unas riquísimas croquetas japonesas, que son muy sencillas de preparar.Te van a encantar!!!Fuente: japonshop#cocinaAsiatica#semanainternacional#cometeelmundo
-
Croquetas de jamón ibérico Croquetas de jamón ibérico
Me he enamorao, por completo de las croquetas, de todas las formas, tamaños y sabores... Pero las de jamón son una gran debilidad, uffff no puedo hacerle foto sin comérmelas jajajaja, tengo que comerme dos o tres y luego hacer la foto, es que me puede, vamos a la cocina.
-
Croquetas de carne de ternera picada Croquetas de carne de ternera picada
🥩🧅🧄🍅🧈🥛🥚🥖El mundo de las croquetas es casi infinito, se pueden hacer de cualquier cosa y son especialmente indicadas para aprovechar restos de otros platos. Estas, en cambio, son de primera elaboración, no se necesita tener restos de otras comidas, aunque se me ocurre que si tienes sobras de carne a la boloñesa serviria perfectamente.#croquetasparatodo
-
Croquetas de merluza o bacalao Croquetas de merluza o bacalao
Son unas croquetas que siempre he comido en especial en semana santa, yo he hecho parte de merluza y parte de bacalao
-
Tortitas de atún y patata, tan suaves que se deshacen en tu boca Tortitas de atún y patata, tan suaves que se deshacen en tu boca
No sabes que cocinar hoy, y tienes patatas y una lata de atún?Esta receta simple y fácil te sacará de apuros y seguramente va a gustarle a toda la familia, en especial a los niños!!!. #MeApunto
-
![Foto principal de Croquetas japonesas [Korokke(コロッケ)]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/0e1c1dcf23b6ec65/240x320cq80/photo.jpg)
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)