Lo primero pongo un culín de aceite de oliva en la sartén pico la cebolla muy pequeña y la ponemos a que dore o poche, según nos guste, añadimos el pimiento cortado igual que la cebolla, ponemos sal al pochar y si queremos pimienta. cuando lo tenemos añadimos la carne picada que puede ser vaca, cerdo o mezcla de ambas carnes, añadimos sal y pimienta a la carne y la hacemos a nuestro gusto, añadimos el tomate frito que pude ser comprado o casero.

Mientras en una cacerola vamos cociendo la pasta.

escurrimos la pasta y montamos el plato añadiendo por último el queso rallado.

Es más rápido de hacer que de explicar. Espero que os guste, es así de fácil y sencillo ya me contareis.

Nota: Por lo general pondremos unos 80-85 gr. de pasta seca por persona Para cocerla no se necesita aceite, solo agua en abundancia y sal. Pero cada uno que le ponga al agua lo que quiera como aceite, ajo.... si quiere saborizarla. Lo importante es cocer la pasta y no enfriarla bajo el grifo, ya que pierde su sabor.