Tronco de chocolate (base pionono casero)

Name: Tronco de chocolate (base pionono casero)
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 cucharadas harina 0000; 3 cucharadas cacao dulce; 1 cucharada miel llena; 5 cucharadas azúcar común; 5 huevos; 2 cucharaditas polvo de hornear

Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez

Merlo Bs.AS

Tronco de chocolate (base pionono casero)

Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez

Guardada

Ingredientes

20 minutos

6 raciones

4 cucharadasharina 0000
3 cucharadascacao dulce
1 cucharadamiel llena
5 cucharadasazúcar común
5huevos
2 cucharaditaspolvo de hornear

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Batir los huevos con la miel a punto letra.
2

Agregar el cacao
3

Ir hechando el harina tamizada junto con el polvo de hornear y batir
4

Una vez integrados todos los ingredientes enmantecar y enharinar un molde.
Arriba poner papel manteca o aluminio si usan aluminio forren 2 veces el molde.
5

Volcamos la preparación al molde y al horno 200 grados
10 a 15"
Sacar enrollar y desenrollar frio
6

Rellene con dulce de leche y arriba es ganache de chocolate
serian 200 cc de crema de leche y 200 gr de chocolate repostero.
Calentar la leche y tirarlo sobre el chocolate en un bolwls revolver bien y volcarlo en el pionono. Arriba se hace el efecto tronco con pasando un tenedor se enfría. y listo.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez

30 de abril de 2016 15:43

Merlo Bs.AS

AMATEUR DE LA COCINA DULCE, POSTRES ETC. ES MI ESCAPE CUANDO NO ESTOY DE ANIMO ES MI DESPEJE SIEMPRE AMO CICINAR Y MAS PARA GENTE QUE AMO LO HACE MAS ESPECIAL😍😍😍

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