Arroz con Gallina al estilo de Mamá

Name: Arroz con Gallina al estilo de Mamá
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kilo arroz; 1 gallina (cortar en presas); 4 ají (amarillo desvenado); 50 gr culantro molido; 1 cebolla; 1 pimiento; 1 lata cerveza; al gusto hojas de espinaca; mix de legumbres; 1 cdt ajos (molido); al gusto pimienta; al gusto sal

yenit julia tajiri @cook_9712075

japon

Para hoy tenemos un delicioso arroz con gallina Mamá acostumbra hacer este delicioso plato casi siempre los fines de semana para disfrutar todos juntos en familia...

Arroz con Gallina al estilo de Mamá

yenit julia tajiri @cook_9712075

japon

Para hoy tenemos un delicioso arroz con gallina Mamá acostumbra hacer este delicioso plato casi siempre los fines de semana para disfrutar todos juntos en familia...

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Ingredientes

1 kiloarroz
1gallina (cortar en presas)
4ají (amarillo desvenado)
50 grculantro molido
1cebolla
1pimiento
1 latacerveza
al gustohojas de espinaca
mix de legumbres
1 cdtajos (molido)
al gustopimienta
al gustosal

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Pasos de la receta

1

Cortar en presas y marinar la gallina con ajos salpimenta licuar el ají amarillo y el culantro>>
2

Cortamos la cebollay ajos>>> en una olla a presión adicionamos aceite y sofreímos<>
3

Adicionamos las presas y la ceveza verificamos sal <>retiramos las presas y adicionamos el mix de vegetal el pimiento y el arroz..probando nuevamente sabores >>>tapamos la olla y que se cocine el arroz>>
4

Tenemos el arroz en su punto graneado << ahora solo servir con una salsa criolla...la gallina le da un sabor delicioso al arroz..

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Cooksnaps

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yenit julia tajiri @cook_9712075

5 de febrero de 2019 11:24

japon

Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >

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