A mi niña le encantan los hot cakes pero la harina de trigo no le sienta bien así que buscando encontré esta receta en la web, quedan diferentes a las habituales pero mucho más sabrosas y sobre todo más sanas.

Tortitas fit para un desayuno o merienda. O para esos antojos de dulce! Bueniiiiisimas!!! #huevo

Riquísimo para el desayuno o súper merienda, nutritivo.

Hechos en 2 minutos al microondas

Deliciosos, dulces y súper-healthy pancakes, para calmar las ansias y disfrutar tanto en el desayuno, en una merienda o si se desea, en la cena.

🍌🥚🍰Es un bizcochito ligero, sin harina, sin azúcar… ¿qué más se puede pedir? no sube mucho pero está muy rico; adecuado para quitarte el deseo de algo dulce.#menúsemanal

¡Disfruta de tu tartita de yogur griego, salvado de avena, huevo, polvo de hornear y eritritol para un desayuno saludable y delicioso!Esta receta es relativamente saludable.El yogur griego es una buena fuente de proteínas y calcio. El salvado de avena es rico en fibra dietética, lo que ayuda a la digestión y te mantiene lleno. Los huevos son otra gran fuente de proteínas y también contienen vitaminas esenciales y minerales.El eritritol es un edulcorante que tiene un índice glucémico muy bajo, lo que significa que no causará un aumento en los niveles de azúcar en la sangre.Valor nutricional- Yogur griego (1/2 taza): Aproximadamente 100 calorías, 17g de proteínas, 6g de carbohidratos, 0g de fibra, 4 gr de grasa.- Salvado de avena (1/2 taza): Aproximadamente 154 calorías, 7g de proteínas, 25 gr de carbohidratos, 12g de fibra, 3g de grasa.- Huevo grande: Aproximadamente 72 calorías, 6g de proteínas, 0.6g de carbohidratos, 0g de fibra, 5g de grasa.- Polvo de hornear (1 cucharadita): Aproximadamente 2 calorías, 0g de proteínas, 1g de carbohidratos, 0g de fibra, 0g de grasa.- Eritritol (1-2 cucharadas): Aproximadamente 0 calorías, 0g de proteínas, 4-8g de carbohidratos (pero no se absorben y por lo tanto a menudo se cuentan como 0), 0g de fibra, 0g de grasa.

De la receta típica de tortitas he cambiado algún ingrediente para que mi desayuno sea más saludable. ¡Están riquísimas! 😋 Yo pongo todo lo opcional 🤣👍