Ingredientes

1 persona
  1. 50 grquinoa
  2. 75 gragua
  3. 150 grcarne picada
  4. 1/2cebolla
  5. Ajo
  6. Sal, pimienta, cúrcuma, jengibre, pimentón picante
  7. Vino blanco
  8. Mini longaniza y panceta

Pasos de la receta

  1. 1

    Picar la cebolla y el ajo, mezclar con la carne picada y con las especias todo en crudo. Cocer la quinoa y sofreír la carne con aceite de coco, que aguanta mejor el calor

  2. 2

    Mezclar todo a fuego alto y poner un poco de vino blanco. Dejar evaporar el vino y listo

  3. 3

    Montar el plato decorar con el chucrut. Próximamente os explico como hacer chucrut.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Francisco B
Francisco B @Paco_25101961
Tarragona
me gusta pasear en bicicleta y la alimentación saludable
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Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Bienvenido a la familia ( Cookpad) !!!
Espero que te guste compartir y aprender, como yo. Me lo paso genial!! 🤗🤗

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