Barbacoa Estilo Sinaloense De Res🐄

Name: Barbacoa Estilo Sinaloense De Res🐄
Cuisine: americana
Ingredients: 1 kilo carne de res en cubos y chamberete o diezmillo; 3 chiles pasilla; 2 chiles guajillos; 1/2 taza cerveza clara; 3 cucharadas vinagre de chiles jalapeños o vinagre blanco; 1 cebolla grande rebanada; 4 tomates rojos picado en cuadros; 5 dientes ajo; 5 papas peladas y cortadas en 4; 1/2 taza aceitunas verdes; 1 lata chica de Chile jalapeño en rajas; 2 pizcas comino; 4 pimientas enteras; 1 pizca orégano seco; 1 cubo knoor costilla o res

Mary S Cuellar💓Sazonando Tu Hogar!!! @cook_4766416

Los angeles california

Barbacoa Estilo Sinaloense De Res🐄

Mary S Cuellar💓Sazonando Tu Hogar!!! @cook_4766416

Los angeles california

Guardada

Ingredientes

1 kilocarne de res en cubos y chamberete o diezmillo
3chiles pasilla
2chiles guajillos
1/2 tazacerveza clara
3 cucharadasvinagre de chiles jalapeños o vinagre blanco
1cebolla grande rebanada
4tomates rojos picado en cuadros
5 dientesajo
5papas peladas y cortadas en 4
1/2 tazaaceitunas verdes
1 latachica de Chile jalapeño en rajas
2 pizcascomino
4pimientas enteras
1 pizcaorégano seco
1 cuboknoor costilla o res

Guardada

Pasos de la receta

1

1. Coce los chiles con las especias y los ajos. Licúa con el cubito de costilla,cuela y reserva.
2

2. Acomoda la carne los tuétanos, sobre ella la cebolla rebanada, el tomate picado, las aceitunas y baña con el puré de chiles y la cerveza. Lleva a cocción tapada.
3

3. Cuando pasen 2 hr y media, rectifica la sazón, agrega las papas y las aceitunas y tapa y cocina 30 min más. Sirve caliente acompañado de sopa fría y frijoles puercos.Yummii👌🏻👌🏻Enjoy😋😋