Magdalenas de pueblo

Name: Magdalenas de pueblo
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 250 gr azúcar; 150 ml leche; 150 ml aceite de oliva suave; 250 gr harina; 1/2 cucharadita bicarbonato; 1/2 sobre levadura; Ralladura de limón; 1 pizca sal; 50 gr azucar para espolvorear por encima

Tapitas y Postres @cook_4866378

Magdalenas de pueblo

Tapitas y Postres @cook_4866378

Guardada

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

3huevos
250 grazúcar
150 mlleche
150 mlaceite de oliva suave
250 grharina
1/2 cucharaditabicarbonato
1/2 sobrelevadura
Ralladura de limón
1 pizcasal
50 grazucar para espolvorear por encima

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso de la thermomix y blanqueamos cinco minutos a velocidad 5.
2

Añadimos la leche y mezclamos 30 segundos a velocidad 5.
3

Añadimos el aceite poco a poco, poniendo velocidad 5 y agregándolo por el bocal.
4

Incorporamos la harina, levadura, sal y ralladura de limón y mezclamos muy bien 1 minuto a velocidad 5.
5

Vertemos la mezcla en papeles de magdalenas que ponemos en un molde rígido para que no se abran. Espolvoreamos azúcar por encima.
6

Horneamos a 200ºC con calor arriba y abajo, sin ventilador unos 15 o 18 minutos, según veáis que se han dorado. Dejamos cinco minutos dentro del molde antes de dejarlas enfriar en una rejilla.