Cheesecake horneado

Name: Cheesecake horneado
Yield: 8-12 raciones
Cuisine: salvadoreña
Ingredients: 2 latas leche condensada; 3 paquetes queso crema; 1 lata leche evaporada; 2 huevos; 1 barra mantequilla; 1 1/2 paquete galletas María; Vainilla; Ralladura de limón

Nery de Nuñez @nerynun

San Salvador

Delicioso y perfecto para decir #TeQuiero

Cheesecake horneado

Nery de Nuñez @nerynun

San Salvador

Delicioso y perfecto para decir #TeQuiero

Guardada

Ingredientes

8-12 raciones

2 latasleche condensada
3 paquetesqueso crema
1 lataleche evaporada
2huevos
1 barramantequilla
1 1/2 paquetegalletas María
Vainilla
Ralladura de limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Triturar las galletas en el procesador (sino hay procesador puede hacerse en licuadora poco a poco y después colar el polvo) luego de que estén molidas se mezclan con la mantequilla derretida (hay que tener cuidado de no usar mantequilla de más porque si se hace, la galleta se quema 😫)
2

Luego se mezcla el queso crema, la leche evaporada, leche condensada, vainilla, huevos y ralladura de limón, en mi caso lo hice en la licuadora también 😅
3

Después se vierte en moldes y se hornea a 180 grados por 30 min luego se revisa hasta que salga el cuchillo limpio yo lo deje por 45 en total
4

Luego se deja enfriar por 45 min y lo metemos en la refri por 45 más y le agregamos la mermelada o fruta de nuestra preferencia, yo utilice mermelada de fresas 🤩y quedó delicioso