Galletas fit de zanahoria y avena

Name: Galletas fit de zanahoria y avena
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 gr copos de avena; 50 gr harina de avena; 40 ml leche desnatada; 100 gr zanahoria (dos unidades); 4 gr stevia

Ariadna Lock @cook_15560051

SIN azúcar, SIN huevos, SIN harina de trigo, SIN aceites. Y MUY CRUJIENTES!

Galletas fit de zanahoria y avena

Ariadna Lock @cook_15560051

SIN azúcar, SIN huevos, SIN harina de trigo, SIN aceites. Y MUY CRUJIENTES!

Guardada

Ingredientes

50 grcopos de avena
50 grharina de avena
40 mlleche desnatada
100 grzanahoria (dos unidades)
4 grstevia

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner la harina de avena en un bol. Podéis comprarla hecha o simplemente triturar copos de avena.
2

Echar la stevia en el bol y mezclar con la harina. Yo he usado 4 sobrecitos de 1 gramo, pero el dulce va al gusto.
3

Echar los copos de avena al bol y mezclar.
4

Rallar las zanahorias. El peso es aproximado de dos unidades, que son las que he usado yo. Una vez ralladas, poner en el bol y mezclar.
5

Ahora viene cuando echamos la leche. Recomiendo echar poco a poco e ir mezclando hasta obtener la consistencia deseada. No tienen porque ser 40 ml, puede ser menos.
6

Mezclar hasta obtener una masa uniforme aunque muy pegajosa. Yo la he amasado con las manos y es bastante incómoda de trabajar.
7

Precalentar el horno a 190º
8

Mientras el horno se calienta llega el momento de hacer bolitas y ponerlas sobre el papel de horno de la bandeja.
9

Si dejáis reposar un poco las bolitas perderán pegajosidad y podréis aplastarlas mejor con la cuchara.
10

Meter en el horno durante unos 15-20 minutos a 180º
11

Que aproveche!