Jalea de Manzanas
Te dejo el link de los beneficios de la pectina! Espero que te sea de utilidad, y hasta la próxima receta!
https://www.nutricorrea.com/2019/02/jaleas-y-pectinas.html
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocar las cáscaras y los centros de las manzanas en una cacerola, cubrirlos con agua y dejar a fuego bajo hasta que prácticamente se deshagan.
- 2
Colar y pesar el líquido resultante, agregarle el mismo peso en azúcar, llevar al fuego y dejar cocinar revolviendo de vez en cuando.
- 3
La preparación se va a ir tornando más oscura y espesa. Alcanzado el punto, envasarlo en caliente en frascos previamente esterilizados. Antes de cerrarlos, rociar las tapas con alcohol al 70%.
- 4
Es una conserva dulce que dura 1 año bien cerrada en la alacena.
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