Quipis

Name: Quipis
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos roastbeef picado; 250 gramos trigo burgol picado fino SIN TOSTAR; 1 Huevo; 1 Cebolla; 1/2 Zanahoria; Sal; Pimienta; Pan rallado

Lorena @LMS82

Belgrano

Ricos, prácticos y a todos les gustan. Con estas cantidades salen aproximadamente 3 docenas todo depende del tamaño de las "porciones"

Quipis

Lorena @LMS82

Belgrano

Ricos, prácticos y a todos les gustan. Con estas cantidades salen aproximadamente 3 docenas todo depende del tamaño de las "porciones"

Guardada

Ingredientes

45 minutos

3 raciones

500 gramosroastbeef picado
250 gramostrigo burgol picado fino SIN TOSTAR
1Huevo
1Cebolla
1/2Zanahoria
Sal
Pimienta
Pan rallado

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

En un un bowl colocar el trigo burgol, agregar agua hasta cubrir la superficie. Dejar reposar hasta que absorba todo el líquido.
2

En un recipiente colocar la carne picada, cebolla rallada, zanahoria rallada y el resto de los ingredientes excepto el pan rallado Se puede condimentar a gusto como con ají, ajo, orégano, perejil, etc.
3

Agregar el trigo burgol, mezclar todo hasta formar una pasta homogénea.
4

Con una cuchara tomar porciones y con las manos formar rollos de aproximadamente 8cm.
5

Pasar por pan rallado. Se puede freír o colocar en una fuente y cocinar en el horno a 180°C por 15 minutos