Torta con chicharrones (sin gluten)

Name: Torta con chicharrones (sin gluten)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs premezcla sin gluten (o 400 gr de premezcla + 100 gr de leche en polvo reducida en lactosa o deslactosada);; 1 cucharada sal;; 50 grs levadura fresca + 1 cucharada de azúcar + un poco de agua tibia;; 1/2 taza agua tibia aproximadamente;; 2 cucharadas grasa derretida;; Chicharrones cantidad necesaria;

Patricia Dorsemaine @Patricia291988

Mendoza - Argentina

Hola en esta oportunidad les presento una receta de tortas con chicharrones apta para celíacos. Espero que la disfruten. Besos

Les comparto mi canal de YouTube sobre recetas sin gluten: https://www.youtube.com/channel/UC_dhGl5NRsRyIrW7AtW3tCQ
#tradicionargentina

#SINGLUTEN

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Torta con chicharrones (sin gluten)

Patricia Dorsemaine @Patricia291988

Mendoza - Argentina

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Ingredientes

500 grspremezcla sin gluten (o 400 gr de premezcla + 100 gr de leche en polvo reducida en lactosa o deslactosada);
1 cucharadasal;
50 grslevadura fresca + 1 cucharada de azúcar + un poco de agua tibia;
1/2 tazaagua tibia aproximadamente;
2 cucharadasgrasa derretida;
Chicharrones cantidad necesaria;

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar en un bol: leche en polvo (opcional) y premezcla. Mezclar hasta integrar
2

Agregar la sal y volver a mezclar.
3

Preparar la levadura: colocar en un bol el agua tibia y el azúcar. Mezclar. Luego incorporar la levadura y mezclar un poco. Dejar reposar hasta que leve.
4

Agregar la levadura a la preparación anterior. Mezclar hasta integrar por completo.
5

Incorporar a la preparación agua tibia y mezclar.
6

Después incorporar la grasa derretida y los chicharrones. Mezclar bien.
7

Armar las tortitas. Para ello colocarse un poco de premezcla en las manos, para poder darles forma.
Dejar levar hasta que dupliquen su volumen. Pincharlas y dejarlas levar nuevamente. Cocinar en horno moderado aproximadamente 25 a 30 min.
8

Nosotros colocamos la preparación en sartén Essen previamente rociada con aceite en aerosol. Dejar levar hasta duplicar su volumen. Luego pincharla y dejarla levar nuevamente.
La cocinamos en hornalla aproximadamente unos 25 a 30 min.
9

Les dejo el link del video que explica paso a paso como elaborar esta receta: https://youtu.be/pWUVQv4n_P8
10

Les dejo mi Canal de YouTube. Es sobre recetas sin gluten. Si les gusta pueden dar a suscribirse para que mi canal crezca. Muchas gracias por visitar mi receta. Saludos https://www.youtube.com/channel/UC_dhGl5NRsRyIrW7AtW3tCQ

Guardada

Cooksnaps

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Patricia Dorsemaine @Patricia291988

21 de febrero de 2019 14:12

Mendoza - Argentina

Hola me presento: soy Patricia, subo a esta página recetas con y sin gluten y con productos lácteos reducidos en lactosa o deslactosados. Tengo un canal de YouTube "Receta CON y SIN gluten". Si quieren y les gusta el canal se suscriben. Muchas gracias. Besos 😘 https://www.youtube.com/channel/UC_dhGl5NRsRyIrW7AtW3tCQ

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Chicharrón Sin Gluten

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