Salsa putanesca con fettuccini

Name: Salsa putanesca con fettuccini
Yield: 4 raciones
Cuisine: venezolana
Ingredients: 50 gr anchoas; 300 gr cebolla; 100 gr aceitunas negras; 2 kg tomates; 25 gr albahaca; al gusto sal, pimienta y orégano; 2 cucharadas ajo

Dhavid Montilla @Dhavid71

Es muy sencilla y muy rápida

Salsa putanesca con fettuccini

Dhavid Montilla @Dhavid71

Es muy sencilla y muy rápida

Guardada

Ingredientes

25 minutos

4 raciones

50 granchoas
300 grcebolla
100 graceitunas negras
2 kgtomates
25 gralbahaca
al gustosal, pimienta y orégano
2 cucharadasajo

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Sofreír 150 gr de cebolla, llevamos los tomates en con case y después lo licuamos le agregamos un poco de agua si lo vemos necesario. Luego reservar.
2

Sofreír el resto de la cebolla al cristalizar, le añadimos las anchoas y el ajo. Cuando se hayan desechó le agregamos las aceitunas mezclamos bien durante 3 minutos para luego agregar la salsa que se reservó. Y esperar de 15 a 20 minutos.