Cortar la cebolla en cuadritos. Freírla en la olla en que se realizara el tomatican, hasta que se vuelva transparente.

Picar la carne en tiritas y agregarlas a la cebolla. aplicar un chorro de vino blanco. Revolver y dejar un par de minutos para que la carne este cocida y absorba el vino.

Mientras la carne se cuece, picar los tomates en cuadritos. echarlos a la olla en conjunto con la taza de choclo. el choclo debe estar descongelado (si esta congelado recomiendo verterlos en agua caliente por unos minutos). luego poner la olla a temperatura media y sobre un tostador por 10 minutos.

Finalmente agregar la salsa de tomates, los aliños a gusto y la caluga de caldo de carne. dejar por unos minutos a fuego lento sobre tostador. retirar del fuego cuando el choclo este cocido y la salsa se haya incorporado totalmente a la mezcla.

Aparte, cortar papas y freírlas.