Torta de naranja y coco

Name: Torta de naranja y coco
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 3 Huevos; 1 Taza azúcar; 1 Taza harina 0000; 1 Taza coco rallado; Cáscara y jugo de 1 naranja; 2 Cucharaditas polvo de Hornear; 5 Cucharadas aceite; cantidad necesaria Agua o leche

Leonella Erro @cook_14259414

Paysandú - Uruguay

Torta de naranja y coco

Leonella Erro @cook_14259414

Guardada

Ingredientes

3Huevos
1 Tazaazúcar
1 Tazaharina 0000
1 Tazacoco rallado
Cáscara y jugo de 1 naranja
2 Cucharaditaspolvo de Hornear
5 Cucharadasaceite
cantidad necesariaAgua o leche

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero batimos el huevo con el azúcar hasta que quede bien unido, luego agregamos el aceite, el jugo de la naranja y la ralladura.
2

Agregamos el coco, luego la harina, y en caso de ser necesario un poco de agua o leche (esto depende del tamaño de la naranja y qué tan jugosa sea, en mi caso no necesite agregar ningún líquido)
3

Luego de que esté todo bien unido agregamos el polvo de hornear. Enmantecamos y enharinamos la tortera y al horno. Antes de ponerla en mi caso la espolvoree con azúcar y coco rallado.
4

La cocción demoró aproximadamente entre 20 y 30 minutos con el horno a 180° ya precalentado.
5

Decorar a gusto. En mi caso use dulce de leche y cacao, los mezcle hasta que quede homogéneo y lo puse en manga de decorar. Y por último le puse coco rallado arriba.