Pizza de espinacas y beicon

Name: Pizza de espinacas y beicon
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: --- Masa Pizza en la Thermomix; 280 gr. harina; 150 ml. agua; 1 taco levadura; 30 ml. aceite de oliva; Pizca generosa de sal; -- Relleno; 100 gr. Beicon; 1 manojo espinacas; 1 longaniza blanca; 250 gr. tomate triturado; 200 gr. queso rallado Mazzarella (especial para pizzas); 2 c/s aceite de oliva; 1 c/s orégano; 1 c/p mantequilla (perímetro al final); Toque sal

Kiko @cook_1105399

Alcoi Alicante

Pizza para una cena imprevista en casa, donde la mayoría les encantan. Aprovecha la receta de "masa para pizzas de 30 cm" de mi recetario y a continuación seguir los pasos. Deseo te salga de maravilla. GXL

Pizza de espinacas y beicon

Guardada

Ingredientes

75 minutos

4 raciones

--- Masa Pizza en la Thermomix
280 gr.harina
150 ml.agua
1 tacolevadura
30 ml.aceite de oliva
Pizcagenerosa de sal
-- Relleno
100 gr.Beicon
1 manojoespinacas
1longaniza blanca
250 gr.tomate triturado
200 gr.queso rallado Mazzarella (especial para pizzas)
2 c/saceite de oliva
1 c/sorégano
1c/p mantequilla (perímetro al final)
Toquesal

Guardada

Pasos de la receta

75 minutos

1

Preparar la masa según la receta titulada en mi recetario "Masa para preparar pizza de 30 cm".
2

En una sartén con poco aceite, sofreír un poco el tomate triturado (+sal).
3

Ya tendremos las espinacas cocidas y escurridas, el beicon, la longaniza y el queso rallado.
4

Retirar la tripa a la longaniza y trocear el beicon (yo le quito la piel antes).
5

Extender el tomate frito.
6

Espolvorear un poco con el queso rallado mazzarella.
7

Esparcir las espinacas.
8

La longaniza la desmenuze y la puse en el perímetro.
9

Añadir los trocitos de beicon.
10

Espolvorear con el orégano al gusto.
11

Añadir capa generosa de queso rallado mazzarella.
12

Para falicitar que se fría bien la longaniza desmenuzada en el perímetro, añadí unas cucharaditas pequeñas de mantequilla sobre las mismas.
13

Introducir en el horno, previamente calentado a 200ºC, durante 20 minutos calor arriba y abajo y luego 5 minutos sólo arriba para gratinar.
14

Sacarla, para cortarla a raciones.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Kiko @cook_1105399

17 de mayo de 2016 16:10

Alcoi Alicante

Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)

Comentarios (15)

Esther Carolina Almanzar @cook_2622381

19 de septiembre de 2016 17:40

Gwau, Gwau, Gwau😂😂😉😋😋😋😋😋🐶🐶🐶🐶

Palabra clave

Pizza Espinaca Beicon

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